水源，龙岗山山泉。太平镇龙岗山下，有一口有天然山泉聚集形成的千年深井，名曰“小磨井”，其水质清澈透明、洁净甘甜，富含钙、锶、钠、钾等多种矿物精华和微量元素。“水乃酒之魂”，龙岗山山泉为太平白酒的酿造注入灵魂。

   原料，西充有机高粱。太平白酒主要原料是当地优质有机高粱。这种高粱穗大、粒圆、色红，是酿酒的绝佳原料。酿酒过程中产生的酒糟被用于当地农家饲养禽畜，构建绿色生态产业链。

   生产工艺。太平烤酒坊成立至今一直坚持做优质、健康白酒。传承百年酿酒工艺，融合现代化生产制造技术，经过多年的不懈努力，太平白酒逐渐取得市场和消费者的认可。2013年获得CNAS高粱有机产品认证（西充益民种植专业合作社为太平烤酒坊子公司）。2014年获得CNAS白酒有机产品认证。

有机白酒

   原酒酿造地，四川西充，国家商品粮生产基地，国家有机产品认证示范县。西充地处四川盆地东北丘陵地区，幅员面积1108平方公里。亚热带湿润季风气候，具有冬暖、春早、夏热、秋凉的特点，是多种粮食经济作物的生态适宜区，盛产红薯、高粱、小麦、柑橘等农作物。西充也被誉为川东北重镇南充市的生态后花园和卫星城，地理位置优越，交通便利，距南充市仅30公里，南广高速、唐巴高速横贯西充。